Todas mis dudas quedaron resueltas. Hoy celebro la cena de cumpleaños pendiente y finalmente me decanté por preparar el famosisimo BOEUF BOURGUIGNON. Os presento la carta a ver qué os parece.
HORS D´OEUVRE
Canapés de beurre a la moutarde de Dijon.
Canapés à la beurre d´achois.
Tapenade.
Aspergues avec sauce hollandaise.
VIN: Chardonnay blanc.
PLAT PRINCIPAL
Boeuf Bourguignon.
VIN: Cabernet-Sauvignon rouge.
DESSERTS
Île Flottante.
Reine de Saba.
VIN: Champagne Grand Brut.
Espero que todo salga bien. Espero que disfruten todos de la cena y mañana ya os contaré si el Boeuf estaba bueno o no.
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