sábado, 2 de abril de 2011

Dîner d´anniversaire

Todas mis dudas quedaron resueltas. Hoy celebro la cena de cumpleaños pendiente y finalmente me decanté por preparar el famosisimo BOEUF BOURGUIGNON. Os presento la carta a ver qué os parece.

HORS D´OEUVRE
Canapés de beurre a la moutarde de Dijon.
Canapés à la beurre d´achois.
Tapenade.
Aspergues avec sauce hollandaise.


VIN: Chardonnay blanc.

PLAT PRINCIPAL


Boeuf Bourguignon.


VIN: Cabernet-Sauvignon rouge.

DESSERTS


Île Flottante.
Reine de Saba.


VIN: Champagne Grand Brut.


Espero que todo salga bien. Espero que disfruten todos de la cena y mañana ya os contaré si el Boeuf estaba bueno o no.

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