Seamos realistas....No a todos nos gusta cocinar. e incluso a los que nos encanta cocinar hay días en los que llegas a casa rebentado y sólo te apetece tirarte en el sofá a ver televisión o meterte en un baño con aceites y sales. Aunque sea así el cuerpo pide comida porque tenemos hambre, y qué mejor que sacrate de la manga lago sencillo, sabroso y saludable. Cuando se dé tal situación (como yo anoche) siempre podemos prepararnos una buena TAPA DE SALMÓN AHUMADO.
Es tan sencillo como comprar un poco de salmón ahumado al corte o envasado, puesto que también los venden así. Lo acompañamos con unas pocas alcaparras, aceite de oliva virgen, zumo de limón y eneldo fresco y a disfrutar de una fantástica cena. Si ya tenemos a mano un poco de pan con mantequilla nos podemos chupar los dedos!!! (eso sí, la mantequilñla no vale para los que cuenten calorías!)
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